À propos du poste
Nous recherchons, pour accompagner le développement de notre bistrot / bar, un cuisinier ou ou une cuisinière expérimenté(e). En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation d’un menu unique (entrée/plat/dessert). L’orientation souhaitée est celle d’une cuisine française familiale et traditionnelle : bourguignon, blanquette, tartiflette... d’entrées et de desserts simples, pour une quinzaine de couverts / jour. La clientèle est principalement constituée d’actifs à la recherche d’un menu rapide mais savoureux.
Après le service, le cuisinier ou la cuisinière procède à la mise en place des planches apéritives du soir pour faciliter l'assemblage.
Ce poste est adapté pour concilier vie professionnelle et vie familiale.
Vous disposez d’une expérience significative dans la restauration au poste de cuisinier, êtes rigoureux(se) et créatif(ve).
Poste à pourvoir à partir de septembre 2026.
Jours travaillés : du mardi au vendredi inclus : uniquement le midi
Horaires : 09h00 - 15h00
MISSIONS
- Réceptionner les commandes fournisseurs et s'assurer de leur conformité avant stockage
- Assurer en amont de la production, la mise en place et l’organisation de la cuisine
- Cuisiner selon les techniques appropriées tout en garantissant la sécurité alimentaire et l’hygiène (HACCP)
- Assurer la cuisson des plats en respectant les délais et les quantités commandées
- Veiller à la propreté et à l’entretien de l’espace de travail conformément aux normes d’hygiène
- Collaborer avec le personnel en salle pour assurer un service fluide et efficace
- Gérer les stocks, passer les commandes si nécessaire
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Maîtrise des techniques de cuisine, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler efficacement tout en maintenant une grande attention aux détails
- Esprit d’équipe++, dynamisme et sens de l’organisation
- Passion pour la cuisine et volonté d’apprendre continuellement
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et ayant le souci du travail bien fait pour rejoindre notre équipe dynamique.
Rémunération : à partir de 14,00€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
