À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire agréable pour nos clients et contribuerez au bon fonctionnement de notre cuisine.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en amont des différentes recettes, en respectant les techniques de food preparation.
- Cuisiner selon les recettes établies tout en assurant la qualité et la présentation des plats.
- Gérer la food handling en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail en fin de service.
- Participer à la gestion des stocks, à la réception des marchandises et au rangement des produits alimentaires.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace lors des périodes d'affluence.
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Maîtrise des techniques de cooking, food safety et food handling.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et capacité à gérer le stress lors des services intensifs.
- Passion pour la cuisine, créativité et volonté d'apprendre continuellement. Si vous êtes motivé(e) par l’art culinaire, rigoureux(se) dans votre travail et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 955,25€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
