À propos de nous
Normandie Prestations Avicoles est un abattoir de volailles situé à Gacé (61230), dans l’Orne.
Entreprise à taille humaine d’une vingtaine de collaborateurs, nous accompagnons les producteurs de la région grâce à notre activité de prestations d’abattage, ainsi qu’à nos services de découpe, de conditionnement et de préparation de commandes.
Attachés à la qualité de nos produits et au respect des exigences sanitaires, nous évoluons dans un environnement dynamique où polyvalence, autonomie et esprit d’équipe occupent une place essentielle.
À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable adjoint(e) production pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que bras droit du responsable d'exploitation, vous assurez le bon fonctionnement de l’atelier de découpe et de préparation de commandes, garantirez la conformité documentaire des expéditions et participerez au suivi qualité et sanitaire de l’établissement Ce poste offre une opportunité de développement professionnel dans un environnement stimulant, où vos compétences en management et en organisation seront valorisées. Vous serez un acteur clé dans la réalisation des objectifs de production tout en assurant la qualité et le respect des délais.
Vos missions
Gestion de l’atelier découpe et préparation de commandes :
- Organisation et suivi des activités de découpe et de conditionnement
- Vérification de la conformité des produits avant expédition
- Gestion des priorités selon les délais
- Suivi du rangement et de la propreté de l’atelier
- Animation de l’équipe atelier
Gestion documentaire et administrative :
- Réalisation des bons de livraisons et des bordereaux d’envoi
- Gestion des documents de traçabilité
- Mise à jour des plannings de production
- Archivage des documents qualité et expédition
- Vérification de la conformité documentaire des lots
- Réalisation de la facturation des clients
Qualité, sécurité et conformité :
- Garantir la conformité des produits et le respect des normes
- Faire respecter les standards d’hygiène et de sécurité propres à l’agroalimentaire
- Assurer la gestion des risques, des aléas de production et des situations d’urgence
Compétences et qualités recherchées :
- Connaissance du secteur agroalimentaire
- Maîtrise des règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire
- Gestion documentaire
- Organisation logistique
- Utilisation des outils bureautiques (Excel, Word, mails)
- Gestion de la traçabilité
- Leadership et capacité à fédérer les équipes.
- Gestion des imprévus et des priorités
- Autonomie, réactivité, polyvalence et esprit d'équipe
Rémunération : 25 000,00€ à 27 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
