Chef de rang – CDI (H/F)
Restaurant L’Astrolabe – La Rochelle
Dans le cadre du renforcement de notre équipe en salle, nous recherchons un(e) chef de rang pour intégrer un établissement à orientation gastronomique, avec une forte exigence sur la qualité de service et l’expérience client.
Vous évoluerez au sein d’une équipe structurée, dans un environnement où précision, régularité et sens du détail sont essentiels.
Missions
Sous la responsabilité du responsable de salle :
- Accueillir et accompagner une clientèle exigeante
- Assurer un service fluide, précis et attentif
- Conseiller les clients avec justesse
- Coordonner le bon déroulement du service avec la cuisine
- Garantir la tenue du rang et la qualité globale de l’expérience client
- Participer activement à la cohésion et au bon fonctionnement de l’équipe
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration, idéalement gastronomique
- Très bon sens du service et du détail
- Bonne présentation et excellente communication
- Rigueur, autonomie et constance
- Esprit d’équipe indispensable
Poste exigeant : nous recherchons une personne fiable, impliquée et capable de maintenir un niveau de service élevé dans un rythme soutenu, notamment en saison.
L’établissement
- Environ 40 couverts
- Cuisine du monde à orientation gastronomique
- Équipe en salle : 1 responsable, 2 à 3 chefs de rang, apprentis
Conditions
- CDI
- 42 heures hebdomadaires
- Travail en coupure : 10h30–14h30 / 19h00–22h30
- 2 jours de repos consécutifs
- 5 semaines de congés payés
- Salaire selon expérience
Ce que nous recherchons
Au-delà des compétences, nous recherchons une personne stable, professionnelle et investie, souhaitant s’inscrire dans la durée et contribuer activement à un projet exigeant.
Merci d’adresser votre candidature avec CV et quelques lignes de motivation.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 400,00€ par mois
Question(s) de présélection:
- Pouvez vous travaillez le dimanche ?
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
