À propos du poste
Nous recherchons un/une Chef(fe) cuisinier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef principal, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe. Vous aurez l’opportunité de créer des menus innovants, d’assurer la qualité et la sécurité alimentaire, tout en inspirant votre équipe à atteindre l’excellence. Votre énergie et votre leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vous serez également chargé de garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité, tout en favorisant une ambiance de travail positive et motivante.
PERSON
- Diriger et coordonner toutes les activités culinaires au sein de la cuisine
- Superviser, former un commis.
- Assurer la préparation et la présentation des plats selon les standards établis
- Gérer les commandes, les stocks et le contrôle des coûts alimentaires
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
- Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire et des protocoles sanitaires
- Collaborer avec la direction pour élaborer des menus créatifs et adaptés à la clientèle
Profil recherché
- Connaissance approfondie des normes de food safety et des techniques culinaires modernes
- Capacité à gérer efficacement la cuisine.
- Excellentes compétences en hospitalité avec un sens aigu du service client.
- Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Forte motivation pour l’innovation culinaire, le développement d’équipe et l’amélioration continue
Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion pour la cuisine dans un environnement stimulant où votre créativité sera valorisée. Nous offrons un poste rémunéré avec toutes les opportunités pour évoluer dans votre carrière culinaire tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients.
Le restaurant n’étant pas encore ouvert, il ouvrira ses portes entre mi-octobre et début novembre.
Etant Donné que le restaurant n’est pas ouvert, nous attendons des résultats. qui, s’ils sont positifs amènera à une augmentation de salaire.
nous recherchons une personne qui aime la cuisine et qui saura être créatif, nous sommes jeunes et dynamiques. les débutants sont acceptés. nous n’attendons pas d’expérience particulière.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
