Alternant(e) Manager – Restauration Rapide (H/F)
Cournonterral (34)
Contrat en alternance – 1 jour d’école / semaine
Japan Burger est un concept de restauration moderne, dynamique et en pleine croissance.
Dans le cadre du développement de notre restaurant de Cournonterral, nous recrutons un(e) alternant(e) Manager pour renforcer l’équipe.
Votre mission :
Vous serez formé(e) à la gestion complète d’un restaurant, avec de vraies responsabilités :
- Accueil et service client
- Préparation des commandes (cuisine, sushi, burgers, poke)
- Gestion de la caisse et des livraisons
- Organisation du service
- Management de l’équipe en shift
- Respect des procédures, hygiène et qualité
- Suivi des performances (vitrine, ventes, flux, etc.)
Vous serez accompagné(e) pour évoluer progressivement vers un vrai rôle de manager opérationnel.
Profil recherché :
- Moins de 21 ans (souhaité)
- En formation en alternance (commerce, gestion, management, restauration…)
- Permis B obligatoire
- Dynamique, sérieux(se), fiable
- À l’aise avec le contact client
- Envie d’évoluer et de prendre des responsabilités
Une première expérience en restauration est un plus, mais pas obligatoire.
Organisation :
- 1 jour d’école par semaine
- Le reste du temps en restaurant
- Formation interne complète Japan Burger
Pourquoi nous rejoindre ?
- Entreprise en forte croissance
- Possibilité d’évolution rapide
- Ambiance jeune, dynamique et structurée
- Apprentissage réel du management et de la gestion
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Type d’emploi : Alternance
Lieu : Cournonterral (34)
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 700,00€ à 1 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
