Agora 2R, entreprise de l’économie sociale et solidaire recherche un cuisinier en CDI 35h. Vous travaillez du lundi au vendredi pour la cuisine centrale de Quiberon basé sur le restaurant scolaire.
Sous l'autorité du Gérant, vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la livraison de repas pour la résidence Autonomie de la ville de Quiberon et la confection des repas du restaurant scolaire.
- Vous assurer la remise en température des plats chauds, et assurer le dressage des mets
- Vous assurer la production culinaire qui vous est confié
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
- Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Vous contribuez à la mise en œuvre et à la bonne application des règles d'hygiène.
-Vous assurer le service auprès des enfants.
AGORA 2R s’engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients.
Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l’agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA 2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons.
https://www.agora2r.bzh/
Rémunération : 1 835,00€ à 1 865,00€ par mois
Avantages :
- Comité d’entreprise (CE)
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
