À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits boulangers, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits frais et savoureux.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits boulangers en respectant les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantes
- Assurer la cuisson optimale des pâtes et des viennoiseries pour garantir leur qualité et leur fraîcheur
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
- Maintenir l’espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et à l’approvisionnement en matières premières
- Assurer un service client courtois et professionnel en répondant aux attentes des clients avec attention et sourire
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une production efficace et fluide tout au long de la journée
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par l’artisanat boulangier et disposez d’une expérience significative dans le secteur, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de cuisson, ainsi que le maniement sécurisé des aliments. Une expérience en food handling, en baking ou dans un contexte de food safety est souhaitée. Vous avez également une bonne connaissance du service client et appréciez le travail en équipe. Dynamique(ve), rigoureux(se) et doté(e) d’un bon sens de l’organisation, vous souhaitez contribuer à offrir des produits authentiques et savoureux à nos clients. Une expérience préalable dans un restaurant ou une boulangerie serait un atout supplémentaire pour votre candidature.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 074,94€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
