Restaurant italien semi-gastronomique à Paris recherche un(e) Chef de rang / Sommelier parlant couramment l'italien.
Imaginez une salle où chaque service est une représentation. Une belle cave, une carte italienne authentique, une clientèle parisienne et internationale qui vient chercher une expérience — pas juste un repas.
C'est ici que votre italien devient un outil de travail. Que votre connaissance du vin devient un art de la table.
Ce que vous ferez
- Accueillir et conseiller les clients avec chaleur, en proposant des accords mets-vins adaptés à leurs envies
- Prendre les commandes avec précision, en respectant demandes spécifiques et allergies
- Servir plats et vins selon des standards d'élégance, dans un service fluide et vivant
- Gérer votre caisse avec rigueur
- Maîtriser la carte et les vins italiens pour conseiller — et vendre — avec naturel
- Assurer la mise en place et la tenue impeccable de votre poste
- Faire vivre l'ambiance avec une équipe soudée
Vous vous reconnaissez ?
- Vous avez déjà fait vos preuves en restaurant, idéalement avec une vraie sensibilité sommellerie
- Vous parlez italien couramment — et le français suffisamment pour briller en salle
- Le contact client, c'est votre terrain : relationnel naturel, attitude positive
- Plusieurs tables en même temps ne vous font pas peur : vous restez organisé(e), pro, souriant(e)
- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire font partie de vos réflexes
- Vendre un vin, un dessert, un digestif ? Pour vous c'est un plaisir, pas un effort
- Les soirées et weekends sont votre moment : c'est là que le métier prend tout son sens
Ce que vous y gagnez
- CDI 39h, CCN HCR
- Salaire attractif selon profil
- Un cadre où votre expertise est vue, citée, reconnue
- De vraies perspectives d'évolution
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
