À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits boulangers, ce poste est fait pour vous. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire sera valorisé et où vous pourrez contribuer à offrir des produits authentiques à notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer et réaliser les différentes pâtes en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Assurer la cuisson des produits en veillant à leur qualité, leur texture et leur aspect visuel
- Gérer l’approvisionnement en matières premières et contrôler leur qualité
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en valeur des produits en vitrine et à leur présentation attractive
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité lors de l’utilisation des équipements et des outils de travail
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace auprès des clients
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, avec une solide expérience dans la préparation et la cuisson de produits boulangers. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que les règles de food safety. Une expérience préalable dans un environnement similaire ou en restauration serait appréciée. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’un sens aigu de l’organisation et d’une capacité à travailler efficacement sous pression. La connaissance du service client est un plus pour assurer une expérience agréable aux client(e)s. Autonome ou en équipe, vous souhaitez mettre votre expertise au service d’une production artisanale ou industrielle pour satisfaire une clientèle exigeante.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 080,44€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
