Le Portofino recrute un : RESPONSABLE DE SALLE (H/F) .
VOTRE MISSIONS :
- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle
- Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.
- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
- Veiller au respect des standards du concept et des valeurs de l'entreprise
- Remplacer le directeur durant ses repos hebdomadaires
Votre profil
2 ans minimum d'expérience / Minimum de 2 ans d' expérience de management de salle / Expérience en gestion d' équipe obligatoire
Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n’est pas indispensable.
Horaire : 41h / semaine
Type de contrat : CDI / Temps plein
Salaire motivant, de 14.00€ à 15.40€ de l'heure, soit 2794.05€ brut à 2975.19€ brut (négociable selon profil)
AVEC EVOLUTION POSSIBLE.
Autres éléments de salaire : Participation à la mutuelle
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 14,00€ à 15,40€ par heure
Question(s) de présélection:
- Minimum de 2ans d' expérience de management de salle
- Expérience en gestion d' équipe obligatoire
Expérience:
- RESPONSABLE DE SALLE: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
