L'Ehpad LES VIGNES DOREES est un établissement public accueillant 90 résidents dont 28 en unité de vie protégée.
À propos du poste
I. Les missions
- Gestion de la prestation hôtelière (distribution des petits-déjeuners, dressage des préparations culinaires, dressage des tables et distribution des repas, plonge, gestion des déchets, fonction nettoyage...),
- Participation à la vie pluridisciplinaire de l’équipe,
- Gestion des stocks de produits et de matériels dans son domaine,
- Participation aux groupes de travail institutionnels,
- Ajustement des données du logiciel de repas.
II. Les compétences requises
· Savoirs :
- Connaître les règles de base de la sécurité alimentaire,
- Connaitre les techniques de Bio-nettoyage et d’hygiène/désinfection des locaux,
- Vérifier / contrôler le fonctionnement du matériel et des équipements en collaboration avec les services techniques.
· Savoir être :
- Avoir une attitude bienveillante auprès du résident, pour l’accompagner de manière adaptée dans les troubles présentés (personnes âgées dépendantes, atteintes de troubles cognitifs…)
- Faire preuve d’adaptation dans le travail pour réaliser les tâches imparties en tenant compte des préoccupations quotidiennes du résident et des situations inhérentes à la vie du service.
Lieu du poste : En présentiel
