Offre d'emploi : Apprenti Boulanger
Lieu : Paris (14e)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Horaires : 6h-13h20 (20 min de pause)
Planning : Lundi au vendredi (fermeture le weekend)
Date de prise de poste : septembre 2026
Salaire brut : salaire des apprentis selon âge
Qui sommes-nous ?
Nous recherchons un apprenti Boulanger pour la rentrée !
Nous avons lancé un concept unique de néo-boulangerie créative et utopiste, un lieu où nous proposons des produits faits maison, , savoureux et créatifs. Nous proposons une gamme sélective, composée de quelques références, incluant des classiques de la boulangerie ainsi que des produits signatures inspirés de nos racines corses. Elle s'enrichit chaque semaine avec des créations du moment. Notre vision ? Offrir des produits exceptionnels au meilleur rapport qualité-prix, tout en cultivant un environnement de travail épanouissant et collaboratif. Etre un rayon de soleil pour nos clients !
C’est une opportunité rare de participer à une véritable aventure entrepreneuriale dans un projet en pleine création !
Nous proposons :
✓ Des produits au levain, réalisés avec des matières premières rigoureusement sélectionnées (farine d'Île-de-France, beurre AOP, pain signature à base de farine biologique,...).
✓ Un environnement de travail créatif et bienveillant, où le plaisir au travail est au cœur de nos valeurs.
Votre mission
En tant qu'apprenti Boulanger, vous aurez pour principales missions, avec le Chef Boulanger et le Chef Tourier (en binôme)
- Pétrir les pâtes
- Rafraichir les levains
- Peser et façonner les pains
- Cuire les pains
- Tourer les pâtons de viennoiserie au laminoire
- Détailler les pâtons de viennoiseries
- Cuire les viennoiseries
- Participer à la production des galettes des rois
- Nettoyer le laboratoire et respecter les normes d'hygiène
- Participer à la création des produits des moments en étant force de proposition
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une aventure entrepreneuriale dans un projet unique et créatif en plein développement.
- Une équipe soudée et épanouie, où le plaisir de créer et de collaborer est central.
- Des horaires respectueux de l’équilibre personnel, avec des fermetures le week-end et une organisation optimisée sans heures de nuits excessives.
- Un cadre de travail bienveillant et stimulant, où chaque membre de l’équipe contribue à la réussite collective.
- Un café partagé chaque jour avec l’équipe, pour échanger et avancer ensemble.
Salaire et avantages
- Avantages en nature : pain quotidien offert et remise sur toute la gamme de produits.
- Temps de repos : fermeture les week-ends, les jours fériés, deux semaines en août et une semaine entre Noël et le Jour de l’An.
- Formation et évolution : accès à un parcours de formation continue (en interne entre les collaborateurs et en externe avec des experts) et opportunités d’évoluer en fonction du développement de la boulangerie.
Candidature : Merci de joindre votre CV et une lettre de motivation, en précisant en objet : "Candidature Apprenti Boulanger à l’adresse email [email protected]. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 880,00€ à 950,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
