Envie de t'exprimer sur tes créations culinaires ? Envie de piloter ton propre rayon et d'y mettre tes idées ? Curieux de nature et à la recherche d'un nouveau challenge (les contraintes horaires du métier en moins) ?
Biocoop Thonon souhaite renforcer son équipe cuisine & traiteur pour cette année 2026 ! Au programme : un réassort quotidien gourmand et de saison au rayon traiteur pour les 2 Biocoop (Thonon et Publier) en valorisant nos pertes en fruits et légumes, des créations salées sur commande, des events traiteur (mariages, évènements d'entreprise, évènements sportifs ou associatifs).
Nous cherchons un profil confirmé, plutôt orienté cuisine salée, qui a envie de se donner à fond : piloter son rayon comme le sien, proposer et faire vivre ses propres idées de recettes, et faire grandir l'offre traiteur des deux magasins.
Activités principales :
- Réaliser des produits traiteurs avec l'équipe de cuisine (entrées froides & chaudes, plats cuisinés),
- Être force de proposition sur l'élaboration des menus traiteurs pour les magasins et les évènements, en apportant vos propres idées et créations.
- Gérer votre stock marchandise avec à disposition l'ensemble des produits du magasin.
- Piloter le rayon : organisation, production, et définition des prix de vente de vos créations.
- Assurer le nettoyage du poste de cuisine, travailler en respectant les règles de sécurité et d'hygiène, gérer la traçabilité de vos préparations (logiciel utilisé : Epack Hygiène).
- Dynamisme, polyvalence, réactivité, esprit d'équipe et envie de s'investir pleinement sont des qualités essentielles pour ce poste.
Bénéfices employés :
- Pas de travail le samedi, le dimanche ni les jours fériés, sauf exception (en fonction des évènements).
- Remise de 20% sur les achats personnels effectués en magasin.
- Prise en charge de votre mutuelle santé à hauteur de 75%.
- Café / thé bio à disposition.
- Protections hygiéniques à disposition.
- Sorties d'équipe.
Conditions salariales :
- Type d'emploi : CDI 39 heures, temps plein.
- Travail en continu et en journée.
- Horaires du lundi au vendredi.
- Repos le week-end.
- Heures supplémentaires payées et majorées selon la convention collective.
Formation :
Expérience :
- Cuisine : 4 années d'expérience environ (requis), avec une appétence marquée pour le salé et une vraie envie de piloter un rayon et d'y apporter vos idées.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages :
Question(s) de présélection:
- En une ou deux phrases, qu'est-ce qui vous attire dans ce poste chez Biocoop ?
Expérience:
- cuisinier H/F: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
