Afin d'assurer le développement de notre groupement de restaurants sur les Haut de France nous recherchons un chef de cuisine(H/F) ou un second de cuisine (H/F) avec une solide expérience dans le domaine de la brasserie
Femme ou Homme de terrain, vous animez une équipe d’environ 8 cuisiniers et 2 managers afin de garantir des plats de grande qualité à vos clients tout en garantissant le timing de service
Nous mettons à votre disposition une cuisine équipée de matériel de qualité, une carte élaborée par un chef exécutif avec fiches techniques pour chaque plat, un référencement établi pour chaque produit, des logiciels de pilotage de gestion alimentaire et humaine, tout cela assorti d’un accompagnement sur le domaine de la sécurité alimentaire et des ressources humaines.
Restaurateur, manager, gestionnaire sont les qualités nécessaires pour postuler à ce poste.
Ce poste est ouvert aux chefs ou cheffes qui maitrisent le poste mais également aux second(e)s voulant se lancer un nouveau challenge , nous nous chargeons de votre formation en interne .
Il nécessite une disponibilité les Weekend ( un majorité des samedis et régulièrement le dimanche midi ) .
Posté Basé à Saint Amand les Eaux
Poste CDI , 3 mois de période d'essai renouvelable , statut cadre , revalorisation de salaire lors de la fin de période d'essai , prime annuelle une fois autonome .
Premier contact par mail pour plus d'informations
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Avantages :
- Intéressement et participation
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 45 000,00€ à 47 000,00€ par an
Question(s) de présélection:
- Quelle est votre expérience en tant que manager ?
- Par semaine , êtes vous prêts a travailler quelques soir et les Week end ?
Lieu du poste : En présentiel
