Brasserie Maître Restaurateur située à Aix-Les-Bains, recherche un(e) Barman en CDD pour la saison estivale
La Brasserie
Située au bord du lac du Bourget, la Brasserie offre un cadre de travail privilégié.
En activité depuis 23 ans, sa notoriété en a fait un Établissement de renom.
Missions et Responsabilités
Préparation et service
- Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails simples, bières, vins et softs.
- Assurer le service au comptoir et/ou en salle selon l’organisation de la journée
- Veiller à la rapidité et à la qualité du service.
Gestion du bar
- Mettre en place le bar avant le service.
- Assurer le réassort des boissons, verrerie et consommables.
- Contrôler les stocks et signaler les besoins d’approvisionnement.
- Participer aux inventaires.
Hygiène et sécurité
- Maintenir le bar propre et organisé.
- Respecter les normes d’hygiène.
- Nettoyer le matériel, les machines et les équipements.
Relation client
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Gérer les demandes et éventuelles réclamations avec calme et diplomatie.
- Participer à la fidélisation de la clientèle.
Conditions et Avantages
- CDD de mai à septembre
- Heures comptabilisées au réel
- 2 jours de repos pouvant être consécutifs si souhaité
- Mutuelle (prise en charge à hauteur de 65%) et prévoyance d'entreprise
- Repas fournis avant chaque prise de service
- Possibilité de logement avec participation
Compétences et qualités recherchées
- Dynamique, serviable, doté(e) d'un excellent sens du relationnel, d'un bon esprit d'équipe et de sang froid
- Autonome, réactif et rigoureux
- Disponible et flexible
- Expérience significative d'au moins 2 ans (références appréciées)
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
