À propos du poste
Nous recherchons un Pâtissier Boulanger H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel de la pâtisserie et de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieux produits artisanaux. Vous participerez activement à la création d'une expérience gustative exceptionnelle pour nos clients, en mettant en avant votre savoir-faire et votre créativité. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant où qualité, innovation et service client sont au cœur de nos préoccupations.
Responsabilités
- Préparer et confectionner une variété de produits pâtissiers et boulangers, tels que pains, viennoiseries, tartes, gâteaux et autres délices artisanaux
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité tout au long du processus de fabrication
- Gérer la mise en place des ingrédients, le pétrissage, le façonnage et la cuisson selon les recettes établies
- Surveiller la fraîcheur des produits finis et assurer leur présentation attrayante en vitrine ou en boutique
- Participer à l’innovation culinaire en proposant de nouvelles créations ou variations saisonnières
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace auprès des clients
Profil recherché
- Expérience préalable en pâtisserie, boulangerie ou restauration, idéalement dans un environnement dynamique et exigeant
- Maîtrise des techniques de food preparation, cuisson et manipulation d’aliments avec rigueur et précision
- Connaissance approfondie des normes de food safety et des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire
- Sens du détail, créativité et passion pour l’artisanat culinaire
- Excellentes compétences en food handling pour assurer la qualité constante des produits fabriqués
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude positive et proactive
- Expérience dans un contexte de restaurant ou établissement gastronomique appréciée
Rejoignez notre équipe pour partager votre talent culinaire dans une ambiance motivante où votre savoir-faire sera valorisé. Nous offrons un environnement stimulant avec des opportunités d’évolution pour les professionnels passionnés par l’univers du pain et des pâtisseries artisanales.
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Expérience:
- pâtisserie: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
