À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière en boulangerie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à respecter les standards de qualité, de saveur et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans le domaine de la restauration ou de la boulangerie, que vous êtes organisé(e) et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie, notamment la pâte à pain, viennoiseries et autres pâtisseries
- Assurer la cuisson des produits en respectant les recettes et les temps de cuisson appropriés
- Gérer la production quotidienne en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’innovation des produits proposés
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène (food handling)
- Conseiller et servir les clients si nécessaire, en leur proposant des produits adaptés à leurs attentes
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une production efficace et une présentation attrayante des produits
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et plus particulièrement par la boulangerie. Vous disposez d’une expérience préalable dans un environnement similaire ou dans la restauration (restaurant experience). Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que les règles relatives à food safety. Vous faites preuve d’un sens du service client, d’une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène, ainsi que d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. La capacité à travailler en équipe est essentielle pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
