Le Crous de Toulouse-Occitanie est un établissement public administratif qui accompagne la vie étudiante dans les 8 départements (Ariège, Aveyron, Gers, Haute-Garonne, Hautes-Pyrénées, Lot, Tarn, Tarn et Garonne) de l'Académie de Toulouse. Le Crous a pour mission d'accompagner les étudiants dans la réussite de leurs parcours d'études
Il sert 2,7 millions de repas par an par l'intermédiaire d'un réseau de plus de 48 points de restauration. Le Crous propose 11 130 logements au sein de 41 résidences universitaires pour les 145 082 étudiants de l'académie dont 42 000 boursiers. Ses différentes unités de gestion sont réparties dans les départements de la Haute-Garonne, du Tarn, des Hautes-Pyrénées, du Lot et du Gers.
Effectifs : 626 personnels répartis dans les différentes unités de gestion et les services.
Domaine d'activité : Opérateur « Vie étudiante »
Missions : Restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, action culturelle et vie de campus.
Mission:
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Responsable du fonctionnement des machines et des équipements de plonge (vaisselle et batterie),
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Encadre l'équipe de plonge (étudiants, contractuels),
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Aide l'équipe à la mise en place et au nettoyage,
Activités principales :
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Assurer l'approvisionnement en produits de nettoyage et vérifier les machines et équipements de plonge,
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S'assurer du bon fonctionnement et de la sécurité des machines dont il est responsable,
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Surveiller la propreté de la vaisselle,
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Participer aux travaux de plonge,
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Gérer les stocks de produits d'entretien et de vaisselle,
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Veiller et participer au nettoyage des machines et des locaux,
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Assurer la maintenance de premier niveau, identifier l'origine des dysfonctionnements et les signaler,
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Assure la mise en place de la vaisselle,
- Ramasser et évacuer les détritus,
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Participer aux travaux de légumerie,
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Aide le responsable d'approvisionnement lors des receptions de marchandises,
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Assurer l'encadrement de son équipe,
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Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
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Appliquer et faire appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et le dispositif d'économie d'énergie,
Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche d'entretien ainsi que, le cas échéant, les missions de base nécessaires au fonctionnement du service de restauration.
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requise par celui-ci.
Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l'agent lui est versé au prorata temporis.
Attractivité du poste :
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Le remboursement d'une partie des frais de transport,
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Une contribution à la mutuelle,
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Un restaurant administratif
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Des prestations d'action sociale sous conditions,
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Chèques cadeaux
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Des droits à congés (jusqu'à 55 jours/an
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Télétravail sous conditions,
Compte épargne-temps (CET)
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Compétences attendues (notamment pour le recrutement et l'affectation dans le réseau des oeuvres):
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Connaissance technique des machines et de leur utilisation,
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Connaissance des produits de nettoyage et de leur utilisation,
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Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
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Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire, de l'utilisation d'Equipements de Protection Individuelle,
- Connaissance du dispositif d'économie d'énergie.
Formations :
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Notions de fonctionnement des machines et équipements de plonge,
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Notions sur la sécurité dans l'utilisation des produits lessiviels,
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Gestuelle et ergonomie,
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Encadrement d'une équipe,
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Hygiène, santé et sécurité au travail,
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Plan de Maîtrise Sanitaire et utilisation des EPI,
- Economie d'énergie.
