À propos du poste
Nous recherchons un(e) Ecailler H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que spécialiste de la découpe, de la préparation et de la présentation des fruits de mer et crustacés. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de la sélection, du nettoyage, de la préparation et de la mise en valeur des produits frais, tout en garantissant un service impeccable à nos clients. Vous participerez activement à l’organisation du rayon, à la gestion des stocks et à la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme pour le monde maritime et votre souci du détail contribueront à offrir une expérience exceptionnelle à chaque visiteur.
Ce que vous ferez
- Préparer, présenter les fruits de mer, crustacés et autres produits frais avec précision et soin
- Vérifier la fraîcheur des produits, respecter les normes d’hygiène et garantir leur conservation optimale
- Conseiller les clients sur les différents produits, leur origine, leur préparation et leur utilisation
- Participer à la réception des livraisons, au contrôle qualité et au stockage sécurisé des marchandises
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service rapide, efficace et convivial
Profil recherché
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou du commerce alimentaire, idéalement en poissonnerie ou en fruits de mer
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire des fruits de mer et crustacés
- Sens aigu du service client, avec une attitude positive et accueillante
- Respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le travail effectué
- Esprit d’équipe motivé par le dynamisme d’un environnement en constante évolution
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variés, y compris les weekends
Nous offrons un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée. Vous bénéficierez d’un cadre professionnel dynamique qui encourage l’apprentissage continu et le développement personnel. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour les produits marins tout en évoluant dans une ambiance conviviale !
Rémunération : 1 795,21€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
