À propos du poste
Nous recherchons pour notre établissement situé à Villeneuve d'Ascq Haute Borne, un cuisinier ou une cuisinière passionné(e), motivé(e) et autonome pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Une expérience dans un établissement similaire est primordial.
Notre restaurant convivial propose une cuisine à base de produits frais et régionaux. De 30 à 40 couverts par service.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner des mets variés selon les recettes établies
- Assurer le dressage des plats avec soin et professionnalisme
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la préparation
- Gérer le stockage et le traitement des aliments en respectant les règles de manipulation
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Préparation des commandes et relationnel avec les fournisseurs
- Tâches d'entretien et de nettoyage du matériel de cuisine
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative d'au moins 3 ans en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Des compétences en préparation, cuisson et dressage en cuisine traditionnelle
- Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une attitude positive
Conditions de travail
. Salaire de 2200 à 2300 euros brut mensuel selon expérience
. Avantages nourritures et mutuelle
. Poste en CDI base 39h hebdomadaire
. 7 à 8 services par semaine / repos tous les dimanches et de quasiment tous les samedis.
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe conviviale, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois
Expérience:
Permis/certification:
- Certification HACCP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
