SALAIRE : selon la Convention Collective FEHAP 51, 1 801.80€ brut mensuel + selon ancienneté et qualification, primes dimanche et jours fériés, avantage en nature repas,
Profil recherché : commis de cuisine (H/F)
Expérience souhaitée : 3 ans
Notre mission est d’assurer un accompagnement bienveillant, respectueux et de qualité, dans un environnement sécurisé et convivial.
Afin de renforcer notre équipe de restauration, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) à temps plein.
Missions principales :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, le commis de cuisine participe à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la démarche qualité de l’établissement.
Ses principales missions sont :
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts, selon les menus établis et les régimes spécifiques des résidents ;
- Aider à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires ;
- Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail, du matériel et des locaux de cuisine ;
- Respecter les procédures HACCP et les consignes d’hygiène et de sécurité en vigueur ;
- Participer au service des repas
- Contribuer au bien-être des résidents par une prestation culinaire de qualité et un comportement professionnel bienveillant.
Profil recherché
- Expérience en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés
- Diplôme ou formation souhaitée : CAP Cuisine, ou expérience équivalente en restauration collective.
- Esprit d’équipe, dynamisme et rigueur dans le travail
- Connaissance des normes HACCP indispensable.
- Goût du travail en équipe, rigueur, sens de l’organisation et respect des personnes accueillies.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 801,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
