Offre d'emploi – Chef de Partie (H/F)
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Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) par la cuisine et soucieux(se) de la qualité, afin de renforcer notre brigade.
Vos missions
- Gérer de manière autonome votre poste de travail.
- Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception, au stockage et à la gestion des marchandises.
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et efficace.
- Former et accompagner les commis de cuisine si nécessaire.
Profil recherché
- Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires.
- Organisation, rigueur et sens du détail.
- Esprit d'équipe, dynamisme et motivation.
- Capacité à travailler en gérant sont stresse.
Nous proposons
- Contrat : CDI / CDD (à définir)
- Temps plein
- Salaire selon expérience et profil.
- Deux jours de repos hebdomadaires (selon planning).
- Possibilités d'évolution au sein de l'établissement.
- Une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans une cuisine exigeante et conviviale ? Rejoignez-nous dès maintenant !
Pour postuler, merci de nous transmettre votre CV accompagné de quelques lignes de motivation.
Rémunération : 1 792,12€ à 2 771,51€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
