À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâte et de la cuisson, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieuses pizzas qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre expertise en cuisine italienne et votre souci du détail seront valorisés. Ce poste offre une opportunité d’exprimer votre créativité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais, en veillant à la qualité et à l’esthétique
- Cuire les pizzas à la perfection dans le four, en ajustant le temps et la température selon le type de pizza
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène tout au long du processus
- Gérer l’approvisionnement en ingrédients, vérifier leur fraîcheur et leur stockage approprié
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards sanitaires
- Servir les pizzas avec rapidité et courtoisie lors des commandes en salle ou à emporter
Profil recherché
- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration ou pizzeria
- Connaissance des techniques de préparation alimentaire, cuisson et manipulation sécuritaire des aliments
- Passion pour la cuisine italienne et le service client
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
- Bonne condition physique, capable de rester debout pendant de longues périodes
- Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à offrir une expérience culinaire exceptionnelle
- Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pizza tout en évoluant dans un cadre convivial où votre talent sera reconnu. Nous valorisons chaque membre de notre équipe en offrant un environnement stimulant, respectueux et orienté vers l’excellence culinaire.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
