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Description du poste
Chai / Vinification
Offre de stage – Aide caviste (H/F)
Période : août à octobre (vendanges incluses)
Présentation
Déniché par Mathilde Chapoutier Sélection, le domaine Château des Ferrages se situe à Pourcieux, à mi-chemin entre Aix-en-Provence et Saint-Maximin, sur l'une des zones les plus qualitatives de l'appellation Sainte-Victoire. Notre coeur de production est le rosé de Provence, et nous recherchons l'expression du terroir à travers nos cuvées en blanc et rouge haut de gamme.
Missions principales. en binome avec la responsable technique, vous assurerez :
- Réception de vendange.
- Suivi des fermentations.
- Travaux oenologiques courants (pressurage, débourbage, remontages, décuvage, entonnage…).
- Hygiène de la cave et du matériel vinaire.
Conditions
Stage de 1 à 2 mois : août à septembre (dates à préciser selon disponibilités)
Horaires variables selon l’activité (vendanges)
Possibilité d'etre logé
Gratification selon convention de stage
Profil recherché
Expérience professionnelle
Motivé(e), rigoureux(se) et autonome, vous avez une forte sensibilité pour le vin.
L'envie de découvrir et la volonté de bien faire seront des éléments déterminants pour le recrutement du candidat.
Informations complémentaires
Date d'embauche
2026-08-17
Avantages
Poste logé
Réf. Vitijob
111562
