Description de l'établissement :
L'EHPAD Saint Charles de Bayon situé à 30 mn de Nancy et d'Epinal est un établissement rural offrant une gamme complète de services.
Hébergement permanent : 148 places
Hébergement temporaire : 7 places
Accueil de jour : 15 places
L'établissement dispose de 4 services d'hébergement, d'une Unité de Vie Protégée, d'un PASA et d'un Accueil de Jour. Doté d'un parc d'une superficie de plus de 2 hectares, l'établissement bénéficie également d'un Jardin thérapeutique, d'une chapelle, d'un espace Santé - Bien-être (salon de coiffure, salon de pédicure, espace de remise en forme, espace Snöezelen), d'une cuisine et d'une blanchisserie en interne.
Description de la mission :
Au sein de la Fondation Saint Charles et de l'EHPAD Saint Charles, vous participez à offrir aux résidents un moment de repas agréable, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier, vous assurez les activités liées à la restauration :
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Préparer les salles de restauration (dressage des tables, mise en place du matériel).
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Assurer le service et la distribution des repas en salle ou en chambre, dans le respect des régimes alimentaires et des textures prescrites.
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Participer à l'installation et au confort des résidents pendant les repas, en lien avec l'équipe soignante.
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Réaliser le débarrassage, le nettoyage et le bionettoyage de la vaisselle, du matériel et des espaces de restauration.
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Participer à la gestion des stocks de vaisselle et de consommables.
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Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et les protocoles en vigueur.
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Veiller à la propreté de votre environnement de travail.
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Signaler toute anomalie ou tout dysfonctionnement à votre responsable.
Vos avantages :
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Reprise d’ancienneté
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Etablissement situé à 10 minutes à pied de la gare
Poste à 80%
Profil recherché :
Vous souhaitez contribuer au bien-être des personnes âgées dans un établissement à taille humaine ? Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Service Logistique au sein du service restauration.
Horaires : Horaires variables
Contrat à durée indéterminée
