Présentation de la Maison Dicina :
De l'Élevage à l'Étal La Maison Dicina est une galaxie d'entreprises (7 sociétés) qui défend le goût et la transparence absolue. Implantés en Drôme, Isère et Vaucluse, nous maîtrisons toute la chaîne : nos viandes (ovin lait, bovin viande) sont issues de nos propres élevages et transformées par nos soins. Pour notre boucherie de Grillon (84), nous recherchons un(e) Responsable Boucher pour piloter notre point de vente et porter haut nos valeurs de circuit court.
Le Poste :
Au coeur d'une équipe de 3 collaborateurs, vous travaillerez des bêtes de haute qualité issues directement de nos fermes partenaires et de nos propres élevages.
Vos Missions Principales :
Technique Bouchère : Assurer la découpe, le désossage et la mise en valeur des viandes (bœuf, agneau, porc).
Conseil & Vente : Accueillir la clientèle de Grillon et des environs, conseiller sur les morceaux et partager l'histoire de nos produits "Maison Dicina".
Hygiène : Garantir le respect strict des normes HACCP.
Votre Profil : Expérience : qualifié et expérimenté en boucherie et vente.
Passion : Vous êtes fier de travailler en direct avec le producteur et vous savez le transmettre aux clients.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
