À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable de restaurant H/F dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre établissement. Vous serez en charge de garantir la qualité du service, la satisfaction des client(e)s et le bon fonctionnement de l’équipe. Si vous possédez une solide expérience en gestion de restaurant, en gestion d’équipe et en sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre leadership et votre expertise seront valorisés.
Responsabilités
- Superviser l’ensemble des opérations du restaurant, y compris la préparation des aliments, la gestion de la cuisine et le service client
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
- Gérer la gestion financière, notamment la caisse, les commandes et les stocks alimentaires
- Encadrer, motiver et coordonner l’équipe en veillant à maintenir un climat de travail positif et productif
- Mettre en place des procédures pour optimiser la qualité du service et la satisfaction client(e)s
- Gérer les relations avec les fournisseurs et assurer une gestion efficace des commandes et des livraisons
- Participer activement à l’organisation d’événements ou d’animations pour dynamiser l’établissement
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative en gestion de restaurant ou dans un poste similaire. Votre leadership naturel vous permet de fédérer une équipe autour d’objectifs communs tout en assurant un excellent service client. Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent relationnel, vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d’exigence. La capacité à encadrer une équipe avec bienveillance tout en étant ferme lorsque nécessaire sera essentielle pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 2 960,00€ à 3 550,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
