À propos de nous
Situé sur le port pittoresque d’Honfleur, Au Chalutier est un restaurant traditionnel spécialisé dans les fruits de mer. Le restaurant dispose d’une terrasse et de deux étages, ce qui en fait une belle maison de saison où la bonne humeur et la rigueur se côtoient au quotidien.
Vos missions
En tant que chef cuisinier unique en poste, vous serez responsable de l’ensemble de la partie cuisine :
- Élaboration et préparation des plats dans le respect de la carte et de la saisonnalité
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Mise en place, cuisson, dressage et envoi des plats
- Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion du nettoyage et de l’organisation de la cuisine
- Proposition de suggestions ou plats du jour selon les produits disponibles
Profil recherché
- Expérience exigée : minimum 3 ans sur un poste similaire
- Autonomie, organisation et résistance au rythme soutenu de la saison
- Goût du travail bien fait, sens du détail et esprit d’équipe avec le personnel de salle
Conditions
- Contrat : CDD saisonnier (du 6 juillet au 15 octobre 2026)
- Poste nourri
- Rémunération selon expérience et profil
- Lieu : Honfleur (14) – Port de Honfleur
Type d'emploi : CDD
Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
