À propos du poste
Nous recherchons un(e) Tourier Viennoisier F/H passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que spécialiste de la pâtisserie viennoiserie. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition de délicieuses viennoiseries authentiques, tout en assurant une expérience client exceptionnelle. Vous participerez activement à la création de produits frais et savoureux qui raviront nos clients chaque jour. Votre expertise en pâtisserie, votre sens du détail et votre enthousiasme seront essentiels pour contribuer à notre succès.
Ce que vous ferez
- Préparer et confectionner des viennoiseries telles que croissants, pains au chocolat, brioches, et autres délices classiques.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée.
- Gérer la manipulation sécuritaire des aliments en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et à leur stockage dans le respect des règles d’hygiène.
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service rapide et efficace auprès des clients.
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux standards sanitaires.
- Contribuer à l’innovation en proposant de nouvelles recettes ou techniques pour enrichir notre offre.
PERSON
Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et passionnée par la pâtisserie viennoiserie. Vous avez une expérience préalable dans un environnement de restauration ou pâtisserie, idéalement avec une spécialisation en viennoiseries ou boulangerie. Vous êtes capable de travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails. La connaissance des normes d’hygiène alimentaire est indispensable, tout comme une attitude positive et orientée service client.
Profil recherché:
- Expérience en préparation culinaire ou pâtisserie, notamment dans le domaine des viennoiseries ou boulangerie.
- Bonne connaissance des techniques de cuisson et de manipulation des aliments.
- Sens du détail, rigueur et organisation exemplaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
- Esprit d’équipe avec une attitude proactive et enthousiaste.
- Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Intérêt pour l’innovation culinaire et le développement professionnel.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie traditionnelle viennoise, doté(e) d’un savoir-faire solide dans la préparation de viennoiseries artisanales. Vous aimez transmettre votre passion par votre travail tout en offrant un service chaleureux à nos clients. La capacité à respecter scrupuleusement les normes d’hygiène est essentielle pour assurer la qualité irréprochable de nos produits.
Votre enthousiasme, votre précision et votre esprit d’équipe seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste stimulant !
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
