Présentation du restaurant
Situé sur le magnifique Bassin d’Arcachon, joyau du territoire français, Le Pestacle est un bar-restaurant festif de tapas opérant sous licence IV. Il se trouve au bord du magnifique port de La Teste de Buch, la plus grande commune du sud-Bassin, et rayonne sur le territoire par son offre mêlant convivialité, cuisine de qualité et partage. On nous appelle "La Maison des Copains".
Le restaurant est ouvert toute l’année, à raison de 5 soirs (6 soirs l’été) et 4 midis par semaine.
Nous réalisons une moyenne de 80 couverts par soir, en intérieur et sur notre jolie terrasse-guinguette.
La clientèle du restaurant est fidèle, locale et de proximité, et trouve au Pestacle une ambiance festive et un savoir-faire culinaire marqué.
Chez nous, on vient passer un bon moment entre copains ou en amoureux !
L’équipe est composée de 3 personnes en cuisine (un Chef et un Second et un Commis) et de 3 personnes en salle (un Barman et un Serveur). Cette équipe est renforcée l’été.
Alors viens rejoindre notre équipe !
Présentation du poste
Pour supporter l'augmentation de notre activité, nous sommes à la recherche d'un contrat à temps partiel, le soir uniquement, en CDD ou CDI de 10 à 20h selon profils.
Notre volonté est de travailler ensemble pendant de nombreuses années.
Tes missions seront les suivantes :
- Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant,
- Accueillir nos clients,
- Participer au service en salle : prise de commandes, run, bar…
- Encaisser les tables,
- Gérer le stock entre la salle et la réserve,
- Veiller, en tous temps, à toutes les caractéristiques indispensables d’hygiène en salle en respectant la réglementation HACCP,
- Occasionnellement, aider la cuisine pour réaliser des préparations culinaires simples ou la plonge.
Ton profil
Si, comme nous, tu trouves que la restauration est l’un des plus beaux métiers du monde
La personnalité de chacun est une force au Pestacle : nous attachons beaucoup d’importance à l’excellente entente dans l’équipe.
En tant que serveur(se) polyvalent(e), nous recherchons quelqu’un :
- De souriant et d’agréable, aussi bien envers les clients qu’envers l’équipe ;
- Faisant preuve de passion ;
- D’habile et physique ;
- Sachant travailler en équipe ;
- Qualifié(e) d’organisé(e), résistant(e), efficace, rapide et rigoureux(se).
Et comme diraient l’un des plus grands trios de l’histoire : « Come as you are ».
Conditions
Nous souhaitons créer ensemble une relation de long-terme. Voici les conditions sur lesquelles nous nous engageons :
- À être une entreprise qui respecte ses devoirs et ses collaborateurs toute l'année ;
- CDD/CDI de 10 à 20h selon profil ;
- Heures supplémentaires payées (ça va de soi…) ;
- Pourboires partagés avec la salle ;
- Repas pris en charge ;
- Sans compter le fait de vivre au bord de la mer dans l’une des plus belles régions de France !
Contact
Merci d’envoyer ta candidature à l’adresse suivante :
[email protected]
Tu veux savoir comment ça se passe chez nous ?
Retrouve-nous sur Insta à @lepestacle.
Rémunération : à partir de 11,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
