À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine à la table de la Sagne située au coeur du flower camping LA SAGNE . En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Vous participerez activement à la création d’un environnement culinaire dynamique et convivial, où la satisfaction des client(e)s est au cœur de vos préoccupations.
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Réaliser la cuisson des plats en respectant les temps et températures appropriés.
- Veiller à la présentation soignée des assiettes avant leur service.
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer le stockage des produits alimentaires en respectant les règles de food safety.
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec la brigade.
- Assurer un service efficace et rapide lors des périodes d’affluence.
- Respecter les procédures internes pour garantir la qualité constante des plats servis.
Profil recherché
Vous possédez une expérience en cuisine de plusieurs années ou même débutant mais motivé.
Vous maîtrisez les techniques de food preparation et de cooking, et vous êtes capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une grande rigueur. Votre sens du détail, votre créativité culinaire ainsi que votre esprit d’équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. La capacité à s’adapter rapidement aux exigences du service et à respecter scrupuleusement les règles d’hygiène est indispensable. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre savoir-faire sera valorisé, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Nous recherchons un candidat qui aime son métier , qui a le sens du contact , qui aime rigoler et qui vient travailler avec envie !
Salaire + repos : à définir ensemble selon votre expérience , votre motivation et vos compétences.
Poste non logé mais des possibilités de logements avec la mission locale du Périgord Noir
Rémunération : Jusqu'à 2 300,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
