Boulanger / Boulangère – Lamballe
La boulangerie-pâtisserie Antoine Le Nôtre à Lamballe recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe.
Vos missions
- Réaliser les différentes productions de boulangerie : pains, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, etc.
- Préparer les pâtes, effectuer le pétrissage, le façonnage et la cuisson
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits
- Respecter les recettes, les temps de fermentation et les méthodes de fabrication
- Assurer la mise en place et l’organisation du laboratoire
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et du laboratoire
- Travailler en équipe afin d’assurer une production de qualité tout au long de la journée
Profil recherché
Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, autonome et passionnée par le métier de boulanger.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail bien fait ? Une expérience professionnelle et/ou un diplôme en boulangerie est souhaité.
Conditions
- Lieu : Lamballe
- 2 jours de repos par semaine
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : temps plein
- Rémunération : selon profil et expérience
Vous souhaitez rejoindre une boulangerie-pâtisserie à taille humaine, au sein d'une équipe dynamique et participer à la fabrication de produits de qualité ?
Nous serons ravis de vous rencontrer !
Pour postuler : [email protected]
Avantages :
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
