Description de l'entreprise
Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.
Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !
Description du poste
Nous vous proposons le challenge suivant au sein de notre équipe Restauration…
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Assurer le dressage et le débarrassage des tables
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Préparer et servir les boissons chaudes et froides
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Contribuer au bon déroulement du service selon l’activité et les besoins
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Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence des clients
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Assurer la propreté et le rangement des espaces de travail et des arrières.
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Réaliser les réassorts en produits et en matériel, notamment lors du transfert et du rangement des commandes de l’économat.
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Veiller au respect des normes HACCP et appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Participer au succès du service par votre attitude, comportement et votre tenue irréprochable
Qualifications
Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…
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Vous avez le sens du relationnel et êtes très attentif(ve) à la satisfaction client
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Vous maîtrisez le vocabulaire de base du petit-déjeuner en anglais
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Etes dynamique, avez l’esprit d’équipe
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Êtes motivée par ce secteur d’activité quelle que soit votre formation initiale
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Avez le sens de l’organisation et savez gérer les périodes de forte affluence avec efficacité et sérénité.
Informations supplémentaires
Votre poste, c'est aussi…
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CDI temps partiel (5heures par jour)
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Des horaires continus dès 05h30 et 2 repos hebdomadaires
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Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking
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Uniforme fourni et blanchi
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Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
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Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
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Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
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Hôtel chic et décontracté
