Situé au bord de la Rance, notre pub/restaurant "Jersey Lillie’ est un établissement de restauration festif. Véritable lieu de vie dans lequel nos clients vivent une expérience par la cadre magnifique, une cuisine bistronomique et tous les événements que nous organisons (open air, soirée à thème, karaoké, contes, concerts, etc.)
- Cuisine traditionnelle française à la carte et suggestions/menu du jour + carte tapas + création de plats en fonction des événements organisés dans l'établissement (soirée salsa, St Patrick, Fête de la Bretagne, etc.)
- Structure à taille humaine
- Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes.
- Bonne clientèle. Débit régulier. (30 couverts le midi mi-saison, 90 l'été)
- Cuisine lumineuse, toute équipée avec vue sur la Rance.
Nous recherchons un chef de rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.
Responsabilités :
- Gérer son rang ou sa terrasse
- Participer activement au service, à l’accueil et au développement des ventes en fonction des besoins du client
- Développer et entretenir le sens du service et de la relation clients
Compétences :
- Passionné(e) par le service, vous aurez à cœur d'accueillir, accompagner et servir les clients
- Curieux(se) et courtois(e), vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans le choix de plats de la carte ou d'une boisson
- Bon vivant, vous serez force de proposition pour organiser des événements festifs
- Dynamique, endurant et chalenger, vous aimez les défis
- Vous savez gérer votre pression et celle des autres
- Très bon communicant (au niveau des équipes de salle et de cuisine qu'avec les clients)
- Très bon esprit d'équipe
Salaire : 1900€ net mensuel négociable suivant expérience.
2 jours de repos consécutifs. En continue et/ou en coupe
disponible le weekend
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Optionnel)
- serveur H/F: 4 ans (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
