À propos du poste
Nous recherchons un ou une manager junior motivé(e) et dynamique(que) pour rejoindre notre équipe. En tant que manager junior, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, en assurant la qualité du service, la satisfaction des client(e)s et le bon fonctionnement de l’équipe. Vous aurez l’opportunité de développer vos compétences en gestion tout en évoluant dans un environnement stimulant. Si vous possédez une expérience dans la gestion de la restauration ou du service, que vous êtes passionné(e) par le secteur et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes du personnel, notamment la préparation des aliments, le service client et la gestion des commandes.
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
- Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et veiller à la précision des opérations financières.
- Participer à la préparation des plats, à la gestion de la cuisine et à l’organisation générale du service.
- Former et encadrer les membres de l’équipe pour garantir un service efficace et professionnel.
- Maintenir un environnement propre, accueillant et conforme aux standards de qualité.
- Gérer les stocks, passer les commandes nécessaires et assurer une rotation optimale des produits.
- Favoriser une expérience client positive en assurant un service attentionné et personnalisé.
- Participer à l’élaboration des plannings et contribuer à l’amélioration continue des processus opérationnels.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative dans le secteur de la restauration ou du service, notamment en food service management ou en supervision d’équipe. Vous possédez une solide connaissance en food handling, food safety, food preparation ainsi qu’en gestion de cuisine ou barista expérience si applicable. Votre leadership naturel, votre sens du service client et votre capacité à gérer une équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous faites preuve d’organisation, d’autonomie et d’un excellent relationnel. Une expérience préalable en tant qu’assistant manager ou dans le management d’équipe est un atout. La maîtrise des normes sanitaires locales ainsi qu’une expérience dans seront également appréciées.
Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique où leur esprit d’initiative sera valorisé.
Rémunération : 24 723,18€ à 30 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
