L'hôtel Costa Salina **** est à la recherche d'un (e) Chef de Partie H/F pour un Contrat à Durée Déterminée Saisonnier débutant mi-juin 2026 et se terminant le 30/09/2026.
Titre du poste : Chef de Partie H/F à 100% (temps plein) sur une amplitude horaire de 39h/semaine avec deux jours de repos ou équivalent. Heure de travail en continu sans coupure avec une pause de 30'.
Lieu de travail : Hôtel Costa Salina ****, Quai Pascal Paoli, 20137 Porto-Vecchio, avec possibilité d’être logé (e) sur place.
A propos de l'entreprise : L'Hôtel Costa Salina **** est une entreprise familiale, à taille humaine, profitant d'une situation exceptionnelle dans la baie de Porto-Vecchio à quelques minutes du port ainsi que du centre ville. Composé de 62 chambres et suites, d'un espace bien être, d'une piscine, d'un spa, de salles séminaires et d'un restaurant, l’Hôtel Costa Salina **** recherche actuellement une personne souhaitant intégrer une équipe jeune, unie, professionnelle et désireuse de développer l'établissement ainsi que le potentiel de ses collaborateurs.
Missions : En qualité de Chef de Partie, vous soutiendrez le service du Restaurant. Vos missions seront les suivantes :
- Réalisation des préparations préliminaires.
- Réalisation du froid, du chaud.
- Tenir son lieu de travail propre.
- Responsabilité de l'ensemble de la cuisine, de ses préparations et de l'hygiène au sein de celle-ci.
- Communiquer et coopérer avec les autres membres du personnel.
· Nettoyage des ustensiles.
· Nettoyage de la cuisine selon les normes d'hygiènes en vigueur.
Profil souhaité :
Vous êtes capable de travailler et de vous organiser seul.
Le poste exige de la persévérance, une attention aux détails et un esprit d'équipe. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, polyvalente et organisée. Nous sommes à la recherche d’un profil autonome qui connait son métier et qui prend plaisir à travailler. Vous souhaitez faire une saison en corse dans un cadre idéal et une ambiance familiale. Vous êtes reconnu comme une personne rigoureuse, consciencieuse et sympathique avec un bon esprit.
Critères souhaitables :
· 3 ans d’expérience sur un poste similaire
Ce que nous pouvons vous offrir :
- Un CDD à temps plein, d’environ 3.5 mois.
- Un cadre de travail atypique sur l’une des plus belles îles de méditerrané.
- Un hébergement temporaire prévu.
- Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle.
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.
- Avantages en nature nourriture (compensé ou au minimum garantie).
Modalités de candidatures :
· Curriculum Vitae
A envoyer via mail à l'adresse suivante : [email protected] .
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 500,34€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
