La commune de Sales (74150) recherche pour ses services périscolaires un(e) agent polyvalent(e) en cuisine et surveillance des enfants.
- Type de poste : Ouvert aux fonctionnaires (Catégorie C, Filière Technique) ou aux contractuels (CDD du 26.08.2026 au 31.07.2027).
- Prise de poste : 26 août 2026.
- Lieu de travail : Cantine scolaire – 15 chemin des Écoliers, 74150 SALES.
Vos Missions Principales
Sous l'autorité de la responsable des services périscolaires, votre activité se partagera entre la cuisine/l'entretien (90 %) et la surveillance des enfants (10 %).
- Confection et service des repas : Préparation des matières premières (laver, éplucher, couper, cuire), remise en température, service des repas dans le respect des règles d'hygiène et vigilance face aux Protocoles d'Accueil Individualisés (P.A.I.).
- Entretien et hygiène : Nettoyage, plonge et désinfection de la cuisine, du réfectoire et du matériel. Entretien du linge de cuisine. Gestion des approvisionnements et suivi rigoureux de la méthode HACCP.
- Animation et encadrement : Surveillance des enfants durant la pause méridienne et encadrement à la garderie du soir.
- Gestion administrative : Suivi des inscriptions/désinscriptions via le logiciel dédié
Profil Recherché
Compétences techniques :
- Préparation et confection des repas (laver, éplucher, couper).
- Maîtrise indispensable des règles et procédures d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Connaissance des principes de nettoyage et de désinfection.
- Connaissance des notions de base concernant les allergies alimentaires.
- Capacité à encadrer un groupe d'enfants.
- Maîtrise des techniques de manutention, des bonnes postures et des règles de port de charges.
Qualités relationnelles :
- Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous appréciez le travail en équipe et disposez d'un excellent sens de l'écoute et de la communication (notamment auprès des enfants).
- Vous faites preuve de dynamisme, de réactivité, d'autonomie et de discrétion.
Conditions d'Exercice & Rythme de travail
- Horaires sur 4 jours : Lundi, mardi, jeudi (7h30 - 17h00) et vendredi (7h30 - 16h45).
- Spécificités : Réunions de service ponctuelles le soir, heures de ménage planifiées durant les vacances scolaires. Congés pendant les vacances scolaires.
- Contraintes physiques : Rythme intense, station debout prolongée, piétinement, environnement bruyant, port de charges et manipulation de produits chimiques. Une tenue de travail adaptée est fournie par la collectivité.
Rémunération et Avantages
- Rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique territoriale + régime indemnitaire (à partir de 1 700 € brut).
- Participation de l'employeur aux contrats labellisés (mutuelle et prévoyance).
Pour Postuler
Vous souhaitez vous investir au service des enfants et de notre collectivité ? Envoyez votre dossier de candidature (CV et lettre de motivation) par courriel à : [email protected]
Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
