poste en coupure pour second de cuisine
11h 14h30 18h30 22h30
salaire net 2000 euros net
À propos du poste
Nous recherchons un sushiman ou une sushimane talentueux(se) et passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et autres spécialités japonaises, tout en garantissant la qualité des produits et la satisfaction de notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer des aliments frais et de qualité pour la réalisation de sushis, sashimis et autres plats japonais
- Assurer la présentation esthétique des plats afin d’offrir une expérience visuelle agréable aux clients
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service rapide et efficace
- Participer à l’élaboration du menu en proposant des idées créatives pour diversifier l’offre
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires spécifiques à la cuisine japonaise
- Sens aigu du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Esprit d’équipe, créativité et passion pour la gastronomie
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez partager votre passion pour la cuisine japonaise, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 999,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
