Description de l'entreprise
NOTRE HISTOIRE :
Abbaye des Vaux de Cernay
Paris Society réinvente l'hôtellerie en donnant une nouvelle vie à l'Abbaye des Vaux de Cernay, l'un des plus beaux hôtels de campagne en France.
Située au cœur de la forêt de Rambouillet, à seulement 50 km de Paris, cette ancienne abbaye cistercienne du XIIe siècle est aujourd'hui un établissement d'exception proposant :
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144 chambres réparties sur trois bâtiments
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4 restaurants et 2 bars
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des espaces séminaires
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un Spa et des espaces bien-être
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une large offre d'activités
Description du poste
Le poste, son contexte :
Les missions principales :
1- Relation clients :
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Vous contribuez à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueurs.
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Vous êtes garant de l'expérience et de l’accueil personnalisé et chaleureux du client conformément à nos critères de qualité internes
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Vous anticipez l'arrivée du client en pré planifiant son séjour dans le respect de ses souhaits, son historique et de l'offre commerciale choisie.
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Vous avez une connaissance accrue de la clientèle Paris Society et assurez leurs demandes de conciergerie ou demandes spécifiques qu’elles soient en amont ou au cours de leur séjour.
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Vous portez attention à l’accueil, la gestion et le suivi des clients et des clients spéciaux (VIP, longs séjours etc.) pour créer un lien et profitez de chaque occasion pour rencontrer le client.
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Vous assurez la promotion de l’hôtel et le développement de la clientèle par la fidélisation de celle-ci
2- Technique Métier :
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Vous effectuez les opérations informatiques et administratives liées au check-in et check-out.
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Vous accompagnez les clients dans la chambre en respectant la procédure « rooming », en présentant tous les services de l’hôtel et en s’assurant que les bagages soient rapidement installés en chambre.
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Vous êtes en charge de la prise de réservation quand le service est fermé ou pour toute demande de réservation en direct en appliquant les consignes de vente.
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Vous vérifiez le suivi de toutes les réservations et le bon respect et mise à jour du cardex sur le PMS (opéra)
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Vous êtes responsable du fond de caisse et du respect des procédures en matière de facturation et encaissement des prestations.
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Vous appliquez, faites appliquer tout nouveau process/ standard rendu nécessaire par la recherche d’amélioration.
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Vous participez à des réunions et briefing avec votre équipe.
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Vous valorisez les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes.
Qualifications
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Minimum 1 an d’expérience dans le même poste en hôtellerie
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Niveau BTS ou Bac+3 en école hôtelière ou équivalent.
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Une bonne connaissance de l'hôtellerie de luxe (4/5 étoiles)
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Bon niveau d’Anglais demandé
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Très bonne présentation
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Aisance relationnelle, sens de l'accueil, du service et du contact client
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Esprit commercial
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Rigueur et organisation
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Esprit d'équipe
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Diplomatie et maîtrise de soi
Informations supplémentaires
AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :
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Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
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30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
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Gain de points de fidélité
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20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
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30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
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30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)
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Offre flash
AVANTAGES ABBAYE :
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50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique
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Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)
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1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation) *
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1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation) *
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Remboursement du pass Navigo à 100%**
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Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES**
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Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)
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Prime de cooptation
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Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
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Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
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Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)
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Noël des enfants du personnel
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E-learning, good habits : formations gratuites sur application
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Uniforme fourni et blanchi
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Logement (selon profil)
- à partir d’un an d’ancienneté
** pour les salariés basés à l'Abbaye uniquement
Notre philosophie :
Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
« L’hospitalité est une valeur d’avenir, et nous entendons bien l’incarner. » Laurent de Gourcuff
