Les Artistes, c'est une boulangerie de quartier, où règne l'amour des bons produits et la bonne humeur.
Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace.
- Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et biologique, de la tradition Française et une ribambelle de pains variés (variétés anciennes, Sechskornbrot, pain sans gluten, ...)
- Pour nos merveilleuses viennoiseries, beaucoup de beurre délicieusement touré pour en faire les classiques mais également des variétés qui changent à l'humeur des touriers.
- Pour les gâteaux, de la pâtisserie boulangère, on aime ce qui est simple, cookies mi cuit, financier beurré, flan gourmand, mais également quelques pâtisseries "fine" qui restent à l'image d'une boulangerie simple.
- Pour le snacking, le salé, des sandwichs, pizza, quiche, garnie des produits de saison cuisinées maison jusqu'aux sauces (BLT, grill cheese, foccacia toastée, hot-dog, buns brunch, ...)
Nous proposons cette gamme dans une ambiance décontractée, accompagnée par un peu de musique.
Nous travaillons au quotidien avec une équipe dynamique et ouverte dont les mots d'ordres sont la bienveillance et l'exigence.
Nos valeurs
- La Générosité : Des produits bien garnis, un accueil chaleureux.
- Le Partage : La transmission, la montée en compétences de chacun, une forte solidarité vis-à-vis de l'équipe.
- L'Exigence : Le souci du détail et la remise en question permanente.
- Le Plaisir : Être bien dans son travail, avoir le sourire, communiquer avec les autres.
Les missions
Nous souhaitons recruter notre prochain(e) pâtissier(ère) confirmé(e) pour intégrer notre équipe de la boutique de la Croix-Rousse, en remplacement de Dorian.
Nous réalisons une gamme de pâtisserie boulangère (brownie, financier, cake de voyage, cookie, etc.) ainsi qu'une gamme de pâtisserie plus travaillée (pâte à choux garnie, cheesecake, tartelettes, bûches, etc.). Tu peux retrouver des photos sur notre Instagram @boulangerie.lesartistes.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) pour intégrer une équipe composée d'une pâtissière et d'un(e) apprenti(e). Nous avons une seconde boutique à Lyon 7, dans laquelle la configuration est la même.
Nous souhaitons donc recruter un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) qui aura pour mission :
- La production quotidienne de la gamme de pâtisserie boulangère et de pâtisserie plus travaillée, dans le respect des standards de qualité.
- Le renouvellement et la création de nouvelles pâtisseries pour répondre aux saisonnalités (saisons, Noël, épiphanie, Pâques, etc.)
- L'accompagnement et la montée en compétences de l'apprenti(e) au quotidien.
- Le respect des process de production pour garantir la qualité et la régularité des produits.
- La collaboration avec l'équipe de la boutique de Lyon 7 pour faire évoluer ensemble la production (qualité, hygiène, organisation, création, matériel, recette, etc.)
Ce que nous mettons en place pour toi
Nous cherchons des personnes qui aiment apprendre, questionner, comprendre et partager, et qui savent se remettre en question pour progresser. Chez nous, le produit est au centre de toutes les réflexions — mais pas que…
Nous mettons en place, par différents moyens, l'accompagnement de nos équipes pour les faire évoluer avec nous tout au long de leur expérience chez Les Artistes.
Tu seras accompagné(e) au quotidien par un binôme, qui sera ton responsable. Vous aurez l'occasion de faire des points régulièrement pour partager vos avis, envies et ressentis, afin de pouvoir constamment améliorer votre environnement : produit, organisation, hygiène, qualité, ambiance, etc.
Tous les semestres, nous organisons des entretiens pour analyser les derniers mois et nous projeter ensemble pour les mois à venir. Nous nous adaptons en fonction des envies de chacun et des objectifs de l'entreprise.
Nous souhaitons pouvoir proposer des perspectives d'évolution !
Tous les ans, nous organisons un séminaire d'entreprise de 2 jours pour retracer l'année, réfléchir à certains sujets, nous projeter et profiter ensemble, avec les 2 boutiques réunies.
Compétences recherchées
- On aime le souci du détail !
- Savoir se remettre en question.
- Si tu sais rire et faire rire, on veut te rencontrer.
- Partage tes idées, on en discute ensemble !
- L'autonomie, une grande qualité !
Conditions
- Date de début : mi octobre 2026
- Repos : 2 jours consécutifs (dimanche, lundi)
- Ouverture boutique Croix-Rousse : Mar - Sam (7:30/19:00). Fermé : Dimanche, Lundi.
- Contrat : 40h/semaine
- Horaires : 5h30 - 14h00
- Prime d'intéressement : variable en fonction des performances de l'entreprise
- Prime d'ancienneté : à partir d'1 an d'ancienneté, versée en fin d'année, à hauteur de 4,75% du salaire annuel brut perçu
- Salaire net : à partir de 2 000€ (+ heures supp, + heures de nuit)
- Tickets restaurant : 8,50€ par jour travaillé, financés à 50% par l'employeur
- Avantages en nature : 25% prix boutique, pain pour la maison
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
- pâtisserie: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
