À propos du poste
Nous recherchons un assistant maître d'hôtel passionné(e) par la gestion de la restauration et le service client. En tant qu’assistant maître d’hôtel, vous jouerez un rôle clé dans l’organisation quotidienne de l’établissement, en assurant la qualité du service, la gestion des équipes et le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le maître d’hôtel pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients et assurer le bon fonctionnement de l’établissement.
Responsabilités
- Superviser et coordonner les activités du personnel de service et de cuisine, en veillant à la qualité des prestations.
- Participer à la gestion quotidienne de l’établissement, notamment le service en salle et l'organisation des groupes et séminaires.
- Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et le suivi des transactions financières.
- Contrôler la mise en place, le nettoyage et l’entretien des espaces de restauration pour garantir un environnement propre et accueillant.
- Former, encadrer et motiver l’équipe pour maintenir un haut niveau de service client.
- Veiller à la satisfaction client en assurant un service courtois, efficace et professionnel.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie, avec une connaissance approfondie du management d’équipe, de la gestion opérationnelle et du service client. Vous faites preuve d’un excellent sens du service client et d’une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et capable(s) d’encadrer une équipe avec professionnalisme pour contribuer au succès de notre établissement.
La maîtrise de l’anglais est un atout. Être véhiculé est fortement recommandé pour ce poste, le site étant mal desservi par les transports en commun.
Rémunération : à partir de 1 867,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
