À propos de nous
Vous souhaitez acquérir de l’expérience au sein d’une entreprise dynamique, engagée et à taille humaine ? Rejoignez L’Assiette Bleue !
Située à Pouzauges, en Vendée, L’Assiette Bleue est spécialisée dans la fabrication de produits de la mer frais et préparés.
Chaque jour, notre équipe de 75 collaborateurs s’engage à élaborer des spécialités distribuées dans les réseaux bio ainsi qu’en grande distribution.
Notre gamme comprend notamment :
des poissons et volailles panés,
des plats cuisinés à base de poisson,
des crevettes décortiquées.
Nos produits s’inscrivent dans une démarche responsable (certifications MSC et ASC), et une grande partie de notre offre est certifiée Bio.
Le poste
Dans le cadre du renforcement de notre équipe R&D, nous recherchons un(e) stagiaire ou alternant(e) Assistant(e) Chef de Projets R&D.
Vous travaillez en étroite collaboration avec les services Qualité, Production, Maintenance et Achats.
Vos missions
Accompagné(e) par le Responsable Développement, vous serez amené(e) à :
Intégrer, formaliser et structurer de nouveaux process
Suivre et optimiser les process existants
Participer au développement de nouveaux produits :
o élaboration de recettes
o référencement des matières premières
o études qualité
o formation du personnel
Votre profil
Formation initiale de type BTS, BUT ou Licence en agroalimentaire
Étudiant(e) en Master ou école d’ingénieur en IAA (Industries Agroalimentaires)
Bonne maîtrise des outils informatiques
Intérêt marqué pour la R&D et les process industriels
Autonomie, organisation, dynamisme et goût du challenge
Type d'emploi : Alternance
Lieu du poste : En présentiel
