Vendôm Talents – Nouvelle opportunité -Barman (H/F)- Conrad Bora Bora Nui
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Barman (H/F) au sein de Conrad Bora Bora Nui
Missions Principales :
Réalisation de cocktails, de décoration et boissons diverses à la demande - Véritables compétences en mixologie
Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité
Accueillir et conseiller le client suivant les codes d’une hôtellerie de luxe
Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
Prendre et servir les commandes
Réaliser les inventaires des besoins journaliers
Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques
Élaboration et utilisation de fiches techniques
Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
Assurer la facturation et l'encaissement
Assurer la fluidité du service
Travailler en concertation et complémentarité avec l'équipe de la restauration
Profil recherché :
De formation hôtelière et mention complémentaire Bar, vous avez acquis plusieurs expériences réussies en hôtellerie de luxe
Vous maitrisez l'anglais, une autre langue serait un atout
Une expérience dans les îles ou à l'international serait appréciée
Vous êtes passionné(e), méthodique, vous aimez prendre des initiatives et être en contact avec le client
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
