Responsable de salle / Serveur(se) expérimenté(e) – CDI 45h
Restaurant ECHO – Bourg-de-Péage (26)
Dans le cadre du remplacement d’un membre de notre équipe, le restaurant ECHO à Bourg-de-Péage recherche un(e) Chef(fe) de rang / Serveur(se) expérimenté(e) en CDI.
ECHO propose une cuisine gastronomique moderne et créative dans une ambiance intimiste. Nous travaillons avec une équipe volontairement réduite, où chacun joue un rôle important dans l’expérience proposée à nos clients.
Nous recherchons une personne expérimentée, autonome et impliquée, souhaitant rejoindre durablement notre établissement.
Vos missions
- Mise en place de la salle avant les services
- Accueil et installation des clients
- Présentation du concept, des menus et des différents plats
- Prise de commandes
- Service gastronomique à table
- Suivi attentif des tables tout au long du repas
- Débarrassage et remise en place
- Conseil auprès des clients
- Travail en collaboration étroite avec la cuisine
- Participation au maintien d’un niveau de service exigeant et chaleureux
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne ayant une véritable expérience du service en restauration.
Une expérience en restaurant gastronomique, bistronomique ou dans un établissement haut de gamme est particulièrement appréciée.
Vous êtes :
- Autonome et organisé(e)
- Professionnel(le) et ponctuel(le)
- À l’aise avec la clientèle
- Attentif(ve) aux détails
- Dynamique et réactif(ve)
- Capable de travailler au sein d’une petite équipe
- Intéressé(e) par la gastronomie et les produits
Des connaissances en vin et en sommellerie sont appréciées.
Conditions
Contrat : CDI – 45 heures par semaine
Rémunération : environ 1 800 € net par mois, à définir précisément selon le profil et l’expérience.
Restaurant ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
Horaires principalement compris entre :
9h45 – 15h30
18h00 – 23h00
Planning organisé sur la base du contrat de travail.
Deux jours de repos consécutifs et fixes :
Dimanche et lundi
Pas de travail le dimanche.
Pourquoi rejoindre ECHO ?
Nous sommes une petite structure dans laquelle la personne recrutée aura une vraie place et de véritables responsabilités.
Nous recherchons quelqu’un qui ne souhaite pas simplement « effectuer un service », mais participer pleinement à l’expérience du restaurant, connaître les plats, comprendre notre cuisine et créer une relation agréable avec les clients.
Nous souhaitons construire une collaboration durable avec une personne sérieuse et passionnée par son métier.
Poste à pourvoir rapidement.
ECHO – Bourg-de-Péage, Drôme
Pour postuler, merci d’envoyer votre CV ainsi qu’une courte présentation à :
[email protected]
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
