À propos du poste
Restaurant Le Kabana by les Etangs
Horaire en continue dans une équipe dynamique.
Du mercredi au dimanche uniquement le service du soir.
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et normes de qualité. Vous participerez à la création d’un environnement culinaire convivial et de haute qualité, en assurant la satisfaction de nos clients. Ce poste offre l’opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire dans un cadre dynamique et stimulant.
Responsabilités
- Effectuer la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards d’hygiène
- Assurer la cuisson des plats en respectant les temps et températures appropriés
- Gérer la mise en place et le dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée
- Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des normes d’hygiène alimentaire (food safety)
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de food handling
- Participer à l’organisation du poste de travail pour optimiser l’efficacité en cuisine
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
- Expérience en cuisine.
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking et food service
- Connaissance approfondie des règles de food safety et food handling
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, rigueur et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Autonomie, organisation et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel exigeant et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 750,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
