À propos du poste
Nous recherchons un Manager H/F dynamique et passionné pour diriger notre équipe et assurer le bon fonctionnement de notre établissement. En tant que leader motivé, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des opérations, et de la garantie d’une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination des équipes, le maintien des standards de qualité, et le respect des normes de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme et votre leadership inspireront votre équipe à atteindre ses objectifs tout en créant une ambiance chaleureuse et accueillante pour nos clients.
Ce que vous ferez
- Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, en assurant une gestion fluide et efficace
- Encadrer, former et motiver l’équipe pour garantir un service de haute qualité
- Gérer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Assurer un service client exemplaire en répondant aux attentes et en résolvant rapidement toute situation problématique
- Contrôler la gestion financière, notamment la caisse, les commandes et les inventaires
- Mettre en place des stratégies pour optimiser la satisfaction client et la performance commerciale
- Participer activement au recrutement, à l’entretien et à l’évaluation du personnel
PERSON
Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion de restaurants ou d’établissements de restauration rapide. Vous avez démontré votre capacité à diriger une équipe tout en assurant un service impeccable. Vos compétences incluent:
- Expérience significative en gestion d’équipe et supervision opérationnelle
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et gestion de cuisine
- Maîtrise des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et food safety
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et proactive
- Capacité à gérer efficacement la caisse, les commandes et le stock
- Leadership naturel avec une aptitude à motiver et développer votre équipe
- Expérience préalable dans un environnement de restauration ou d’hospitalité est essentielle
Profil recherché
Nous recherchons un leader énergique qui aime relever des défis et inspirer ses collaborateurs. Le/la candidat(e) idéal(e) doit faire preuve:
- D’un excellent sens du service client, avec une attitude chaleureuse et professionnelle
- D’une forte capacité organisationnelle pour gérer plusieurs tâches simultanément
- De compétences en communication claire et efficace pour encadrer l’équipe et interagir avec les clients
- D’un esprit d’initiative pour proposer des améliorations continues dans le cadre opérationnel
- D’une expérience confirmée en food service management ou assistant manager dans le secteur de la restauration ou de l’hospitalité
- De compétences en food handling, food preparation, and cooking techniques pour assurer la qualité culinaire
- D’une capacité à former, interviewer, superviser et évaluer le personnel efficacement
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe dynamique où votre leadership fera toute la différence !
Rémunération : 1 810,20€ à 1 957,20€ par mois
Avantages :
- Flextime
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
