À propos du poste
Nous recherchons un artisan boulanger ou une artisane boulangère pâtissière passionné(e) par la fabrication de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la création de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices artisanaux, dans le respect des traditions et des normes d’hygiène. Vous aurez l’opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire dans un environnement dynamique et convivial, où la qualité et la satisfaction client sont au cœur de nos préoccupations.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie en respectant les recettes et les techniques traditionnelles.
- Assurer la gestion des matières premières, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Façonner, cuire et présenter les produits finis avec soin pour garantir leur attrait visuel et gustatif.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur.
- Participer à l’innovation en proposant de nouvelles créations ou en adaptant les recettes selon les tendances du marché.
- Conseiller la clientèle sur les produits proposés, assurer un service accueillant et professionnel.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie-pâtisserie artisanale et disposez d’une solide expérience dans le domaine, notamment dans la food preparation, la cuisson, le food handling, la baking et la food safety. Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire serait appréciée. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’un esprit créatif et d’un réel souci de la satisfaction client. Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent relationnel, vous souhaitez partager votre savoir-faire au sein d’une équipe dynamique où votre expertise sera valorisée.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 752,92€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
