Nous recherchons une personne vive et dynamique pour travailler de mi -juillet à fin août à temps partiel puis à temps plein à partir de septembre si la collaboration est satisfaisante.
Profil : excellente présentation, excellente élocution française, à l'aise avec un logiciel d'encaissement (très simple), comportement avenant, sens du service client.
Nous détenons 3 rôtisseries à Paris :
-la première : uniquement vente à emporter (rue Saint Ferdinand Paris 17),
-la deuxième petite salle de restaurant sur place + vente à emporter clientèle surtout résidents et touristes (rue Cler Paris 7),
-la 3eme, vente à emporter + plus grande salle de restaurant (rue Mouffetard).
Nous proposons des produits de rôtisserie de qualité (poulet label rouge, travers de porc, saucisses, burgers..) mais également un bar à salades, des légumes chauds, des desserts.
La clientèle : CSP++ et touristes
Nous recherchons des personnes dynamiques, vives, proactives, motivées, ponctuelles et assidues, rigoureuses.
Tâches :
- Accueillir chaleureusement les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et d’hygiène
- Assurer la mise en valeur des produits de la rôtisserie et de la saladerie
- Participer à la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté et l’ordre de la zone de vente et de service
- Gérer l’encaissement et assurer un service rapide lors des périodes d’affluence
- Conseiller les clients sur les produits proposés et répondre à leurs questions
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de service
- Superviser les commis de cuisine afin de gérer le stock de marchandises à mettre en cuisson selon l'affluence
- Accueillir chaleureusement les clients et répondre à leurs attentes avec professionnalisme
- Préparer, assembler et présenter les produits en respectant les recettes et les normes d’hygiène
- Mettre en rayon et réapprovisionner régulièrement la rôtisserie et la saladerie
- Assurer la propreté et l’organisation de l’espace de vente ainsi que des zones de préparation
- Gérer les commandes clients, effectuer les encaissements et conseiller sur les produits proposés
- Maintenir un niveau élevé de qualité dans le service et veiller au respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et signaler toute anomalie ou besoin d’approvisionnement
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience dans le domaine du food service ou une expérience spécifique en saladerie ou rôtisserie ou boulangerie, ou fast food. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre dynamisme et votre capacité à travailler efficacement en équipe. Votre capacité à gérer le rythme soutenu du service seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Langues étrangères maitrisées : un plus pour vous !
Rémunération : à partir de 12,31€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Question(s) de présélection:
- Vous parlez français parfaitement
Lieu du poste : En présentiel
