À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant ainsi un service de qualité et une expérience client exceptionnelle.
Responsabilités
- Superviser et coordonner le service en salle pour assurer une expérience client optimale
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à leur développement professionnel
- Assurer la préparation des aliments et la présentation des plats selon les standards établis
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à la gestion des plannings de l'équipe
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Établir une communication efficace entre la cuisine et le service pour garantir un bon déroulement des opérations
- Analyser les retours clients afin d'améliorer continuellement le service proposé
Profil recherché
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
- Maîtrise des techniques de service en restauration et gestion d'une cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'encadrer une équipe dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
